功能性食品(创新性食品有哪些举例)

提问时间:2021-01-13 16:25:10
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admin 2021-01-13 16:25:10
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作者:Vita Warehouse

什么是功能性食品

功能性食品是指具有特定营养和保健功能的食品,即适合特定人群食用,具有调节身体功能,不以治疗为目的的食品。

传统功能食品,——具有特定的营养保健功能,适合特定人群食用,具有调节身体的作用,不以治疗为目的。法律法规方面,必须满足四个要求:

  • 无毒无害,符合应有的营养要求;
  • 其作用必须明确具体,必须经过科学验证确认。同时,它的功能不能代替正常的饮食摄入和对各种必需营养素的需求;
  • 功能性食品是为需要调整身体机能某些方面的特定人群开发生产的;
  • 不是为了治疗的目的,不能代替药物对患者的治疗作用。

功能性食品可以为健康人群预防性补充营养,也可以促进生理功能异常人群的康复进程。它与药物的主要区别在于安全性要求更高;无需处方即可自由摄入;不能代替药物的治疗作用。