iso认证咨询(iso标准认证)

提问时间:2021-01-13 01:05:15
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admin 2021-01-13 01:05:15
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ISO认证咨询的作用是什么?出去吃饭安全吗?

出去吃饭,在外面吃饭,总有担心食品卫生的朋友,总有拿自己怕什么开玩笑的朋友。中国人不怕死,什么都敢吃,什么都敢做,连地沟油都吃,他们怕。的确,中国的食品安全和食品卫生问题已经成为一种批评,经常被大家嘲讽。政府和相关部门在不断整改,但还是无法消除!那么大家都知道ISO指的是2005食品安全管理体系ISO :2005食品安全管理体系。餐饮行业和食品行业要想提升企业的信誉,塑造更好的企业形象,这个ISO必须做到!

企业做ISO认证的条件:

1。食品企业必须具备生产许可证(QS认证)、卫生许可证、营业执照等资质证书才能做HACCP

2.水(冰)接触食物或食物接触物体表面的安全性;

3.与食物接触的表面的清洁度(包括设备、手套和工作服);

4、防止交叉污染;

5、手的清洁和消毒,厕所设施的维护和卫生;

国际标准化组织食品安全管理体系认证条件和处理程序

6。有毒化学品应有明显标志,并在特殊场所储存和使用;

7,员工健康和卫生控制;

8,害虫控制。

9.车间使用的食品管必须是食品级(一般为不锈钢管),禁止在地面拖拉;

10.车间内应安装防爆灯。

ISO食品安全管理体系认证条件和处理程序

11、排气扇应安装过滤器;

12、消毒工作服应挂在外面进行消毒,并应有隔离空气的门;

13、车间防水冷凝滴水法:高度要足够,安装排气扇要经常排气,不能用木材、竹子和石膏做天花板,冷冻水管不能直接从食物上经过;

14、灌装车间和包装车间应严格分开,即包装间应独立;

15.洗手消毒装置应配备有冷热水供应的非手动水龙头(对于非手动水龙头,只有洗手消毒室,其余不需要),以及手干燥装置(如干手器、一次性毛巾或纸巾等)。);

16、空瓶消毒后应及时转移到装瓶车间装瓶,防止二次污染。

国际标准化组织食品安全管理体系认证的条件和程序

国际标准化组织食品安全管理体系认证的程序。

1审核验收、文件审核、审核准备、现场审核、跟踪验证、认证、认证后监督

ISO食品安全管理体系认证条件和流程。

在ISO认证中,认证机构需要做

1。认证机构审查申请人提交的申请材料,决定是否受理申请;

2.决定受理申请的,双方签订合同;不予受理的,认证机构应当书面通知申请人并说明理由。

3、作文复习;

4、文件审查;

5.初次访问或预审核;

ISO食品安全管理体系认证条件和程序

6、现场审核前的准备;

7、现场审核并提交报告。

8.申请ISO认证的企业,应当进行产品型式检验。认证机构按照规定的要求对提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告进行审核后,应编制产品质量认证综合报告,提交认证机构技术管理委员会批准,并据此做出是否批准认证的决定。向通过认证的企业颁发认证证书,并进行注册管理。对不批准认证的企业给予书面通知,并说明理由。

ISO食品安全管理体系认证的条件和流程

企业不仅要知道自己需要做什么,还要知道认证机构应该做什么。只有这样,他们才能更好地做好认证工作,通过认证审核。

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